23-25 мая в банкетном ресторане TERRINE в самом центре Москвы на Зубовском бульваре прошелВесенний Форум «Кейтеринг». Организатором Форума традиционно выступил отраслевой портал CateringConsulting.ru при поддержке PIR EXPO. Информационными партнерами Форума стали издательский дом «Ресторанные Ведомости», ФРиО, HURMA Recruitment, RestTeam,»Сервис Класс» и Food&Success.
Май 2016
Вы в СОЗВЕЗДИИ событий
Завершился прием заявок на участие в первой премии для провайдеров услуг в сфере событийного менеджмента «Созвездие», которая пройдет 9 июня в Москве в Известия Hall. Жюри приступает к работе 24 мая.
- Май 26, 2016
- 0
- 2159
- События
В Москве определят лучшие event-площадки России
8 сентября в Москве пройдёт церемония награждения победителей профессиональной премии Live.Venues, которая определит лучшие event-площадки по мнению независимого Экспертного Совета со всей России.
- Май 25, 2016
- 0
- 1770
- События
Рабочее место: официант
Любой директор пятизвездного отеля, как минимум проработал месяц на ресепшн, в службе housekeeping, в ресторане отеля, — таковы правила подготовки руководителей в гостиничном бизнесе. Досконально зная каждый участок работы, руководитель не отдаст невыполнимый приказ, он него не скроешь недоработку, не навешаешь «лапши на уши». И еще он уважает и ценит труд своих подчиненных, понимая, каких усилий он требует. Руководитель департамента корпоративной культуры и внутренних коммуникаций «ВымпелКом» Екатерина Тышковская, считает, что такая практика полезна в любом бизнесе, а понимание того, как работают исполнители важно для всех организаторов мероприятия, в том числе, для заказчика. Это «совместный проект», успех которого определяет не только профессионализм подрядчика, но и компетентность клиента. Проект «Кейтеринг Консалтинг» организовал для Екатерины возможность попробовать себя в роли официанта на мероприятии, организованном Delicatering. Впечатления от опыта – в прямой речи Екатерины.
- Май 18, 2016
- 0
- 4766
- Сотрудничество
Дружба дружбой
В прошлом году «Ресторатор» вместе с руководителем проекта «Кейтеринг Консалтинг» Кириллом Погодиным активно обсуждал тему взаимоотношений ивент-агентств с ресторанами выездного обслуживания. Мы говорили с представителями сторон о том, чего они хотят друг от друга, какие имеют друг к другу претензии и чем сердце успокоится. В своем новом материале Кирилл Погодин пошел дальше. Он пригласил на встречу непосредственно потенциального заказчика услуг кейтерингов – руководителя департамента корпоративной культуры и внутренних коммуникаций «ВымпелКом» (ТМ «Билайн) Екатерину Тышковскую. Потенциальный заказчик и представитель кейтеринговой индустрии пообщались, обсудили разные аспекты взаимоотношения сторон, выяснили, что думают заказчики о подрядчиках (и наоборот) и даже исполнили одну мечту. Об исполненной мечте подробнее в рассказе героя. А прямо здесь – беседа двух руководителей: Кирилла Погодина и Екатерины Тышковской.
- Май 18, 2016
- 0
- 1778
- Интервью
Eventist: Mini-MBA в сфере организации мероприятий
Ближайший семинар: 31 мая, 2016
- Май 18, 2016
- 0
- 1649
- События
Начинаем собирать пазл. Участвуй и побеждай!
Приём заявок на соискание ежегодной Премии в области событийного маркетинга «Золотой Пазл’2016 – лучший ивент проект» объявляется открытым.
- Май 18, 2016
- 0
- 1770
- События
Фестиваль русской кухни приглашает гурманов на Кино-пробы
Всегда хотели оценить блюда с новогоднего стола из «Иронии судьбы»? Или, может быть, попробовать, что было по вкусу героям «Служебного романа», и узнать, что предпочитал на обед Остап Бендер? У вас будет такая возможность!
- Май 16, 2016
- 0
- 2421
- События